Miel de Paris
Récolté sur les toits et dans les jardins de la capitale, le miel des Ruches Noires révèle la diversité florale des terroirs de Paris. Chaque pot provient d’une seule ruche, sans mélange ni standardisation, pour préserver la signature unique de chaque colonie. Résultat : un miel authentique, reflet du travail patient des abeilles et de la richesse botanique de Paris.
Les Ruches noires
Le nom "Les Ruches Noires" vient du bois brûlé des ruches, dont la surface calcinée crée un abri au plus proche de l’habitat naturel des abeilles et incarne une apiculture patiente et durable.
Un Terroir Riche
Paris n’est pas qu’un décor de pierre. Ses jardins, ses balcons et ses cours abritent une flore foisonnante — plus de 750 espèces de fleurs. Les abeilles y butinent librement et composent, au fil des saisons, un miel de Paris aux nuances infinies.
Une colonie d'abeilles
Superorganisme fascinant, la colonie d’abeilles perçoit son environnement comme une seule entité. Les abeilles communiquent par des danses, des vibrations et des phéromones. Ce n’est pas l’individu qui voit ou décide, mais l’ensemble du groupe qui ressent, pense et agit à l’unisson : une intelligence collective en équilibre avec le vivant.
Une apiculture attentive
Les Ruches Noires, c’est l’art d’écouter les abeilles et de suivre le rythme des saisons. Observer sans déranger, accompagner sans brusquer. Cette apiculture patiente cherche l’équilibre entre l’humain et la nature : chaque ruche devient le témoin d’une complicité silencieuse, offrant un miel qui porte en lui la richesse de son environnement.
Idées cadeaux et cadeaux d’entreprise
Offrir du miel de Paris, c’est offrir un fragment vivant de la capitale. Nos pots et coffrets sont des cadeaux à la fois originaux, raffinés et responsables. Pour les entreprises, c’est une manière élégante de remercier clients et collaborateurs avec un présent artisanal qui célèbre le terroir urbain et l’engagement écologique
Découvrir notre miel de Paris
Découvrez notre pot de miel de Paris artisanal, disponible en édition limitée. Chaque pot est numéroté et raconte l’histoire d’une ruche au cœur de la ville